Tagliatelle a la crema

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Muy sabrosa

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 gramo(s) tagliatelle
  • al gusto 2 Cuchara(s) de sopa de
  • 1 Cuchara(s) de café de cebolla grande
  • taza(s) vino blanco
  • 2 cubo(s) caldo de verduras Knorr®
  • 1 paquete Crema de leche
  • 150 gramo(s) Jamón crudo
  • 2 unidad(s) zuchinis chicos
  • 1 pizca Pimienta y nuez moscada
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Hervir el agua con dos cubitos de caldo de verduras Knorr®. Cocinar la pasta hasta que esté al dente. Escurrir y mantener caliente.
  2. 2.
    Saltear en la manteca derretida y a fuego lento la cebolla picada fina hasta que esté transparente.
  3. 3.
    Agregar el vino blanco y hervir 3 minutos. Agregar el cubito de caldo de verduras Knorr® restante y el pote de crema. Cocinar todo junto lentamente 3 minutos.
  4. 4.
    Cortar con un pelapapas los zucchinis en tiras finas.
  5. 5.
    Volver la pasta a la cacerola, mezclarle la crema, las láminas de zuchinis y el jamón cortado en tiritas.
  6. 6.
    Sazonar con pimienta y servir con queso rallado.
  7. 7.
    Si se desea se puede colocar la pasta en una fuente de horno y gratinar. El jamón crudo puede reemplazarse por trozos de salmón ahumado.

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