Pollo kung paopor: Leopoldo

Imagen de encrypted user name-120143
Nivel
fácil
1h
6 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

un platillo diferente y facil de preparar que se encuentra en cualquier restaurante chino

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 gramo(s) Pechuga de pollo
  • 100 gramo(s) cacahuate pelado
  • al gusto Apio
  • 3 rodaja(s) jicama
  • al gusto germen de soya
  • al gusto chile de arbol
  • al gusto Cebolla
  • 1 taza(s) Aceite de oliva

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    cortar las pechugas en cuadros del tamaño de un bocado pequeño y reservar, poner el cacahuate en remojo en agua
  2. 2.
    picar el apio finamente, y hacer cuadros muy pequeños con las rodajas de jicama, rebanar la cebolla en tiras
  3. 3.
    utilizar de preferencia un wok, en caso de no contar con uno, en un sarten hondo, poner a sancochar la cebolla y el chile de arbol con la mitad del aceite de oliva , en cuanto se trasparente la cebolla agregar el apio y la jicama
  4. 4.
    cuando la jicama ya este trasparente agregar el pollo, el cacahuate y el germen de soya, asi como el resto del aceite de oliva, cocinar a fuego lento por aproximadamente 5 minutos moviendolo cuidando que no se pegue ningun ingrediente
  5. 5.
    servir al plato y poner con salsa de soya a la mesa

Comentarios

    Imagen de
    Usted