Masitas húngaraspor: Maizena

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Nivel
dificultad media
2h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 3 taza(s) Maizena®
  • 1 taza(s) harina con levadura
  • 5 Cuchara(s) de sopa de azúcar
  • 20 gramo(s) margarina
  • 3 unidad(s) yemas
  • al gusto ralladura de limón
  • 1 taza(s) Azúcar
  • 4 unidad(s) Barritas de chocolate
  • 4 unidad(s) claras
  • 150 gramo(s) Nueces picadas
  • 1 Cuchara(s) de postre de esencia de vainilla
  • 250 gramo(s) mermelada de chabacano

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Coloca en la mesa en forma de corona la Maizena® y la harina mezclada.
  2. 2.
    Pon en el centro el azúcar, la margarina, las yemas y la ralladura de limón.
  3. 3.
    Mezcla los ingredientes del centro y ve agregando los demás formando una masa sin trabajarla demasiado. Deja descansar 1 hora en el refrigerador.
  4. 4.
    Aparte coloca a baño maría los ingredientes del relleno y derrite el chocolate mezclando bien. Retira y deja enfriar.
  5. 5.
    Forra con la masa un refractario rectangular o cuadrado mediano, untando con la margarina y enharinado. Pinta con mermelada de chabacano y cubre con el relleno de chocolate.
  6. 6.
    Coloca en horno moderado(180°C) más o menos 30 minutos.
  7. 7.
    Retira, deja enfriar y corta cuadrados

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