Denunciar receta
Categorias
Acerca de la receta
Riquisimos alfajorcitos para la hora del té o el desayuno, o simplemente para disfrutarlos en cualquier momentito.
Ingredientes
Ingredientes
- 125 gramo(s) harina 0000
- 100 gramo(s) Manteca
- 20 gramo(s) azucar impalpable
- 250 gramo(s) dulce de leche
Modo de preparación
Pasos
-
1.Mezclar la harina, la manteca fría cortada en cubos y el azucar impalpable. Unir sin trabajar demaciado, envolver en papel film y llevar a la heladera hasta que la masa esté firme.
-
2.Cortar la masa en cubitos trabajarla apenas (pues se vuelve muy firme en la heladera) y estirarla sobre una mesa enharinada. Cortar discos con ayuda de un cortador de galletitas.
-
3.Colocar sobre una placa limpia y cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180°C) durante 15 minutos aproximadamente o hasta apenas dorar.
-
4.Retirar, dejar enfriar y untarlas tapitas con dulce de leche.
-
5.Si de dedea, espolvorear con azúcar impalpable.
Comentarios