Milanesas especialespor: Maizena

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) milanesas de res
  • al gusto Sal y pimienta
  • 2 unidad(s) Huevos
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado
  • 1 Cuchara(s) de té o café de perejil picado
  • 1 taza(s) Maizena®
  • 1 taza(s) rebozador
  • al gusto Palitos para brochettes (los que sean necesarios)
  • 6 unidad(s) Papas
  • 4 unidad(s) Huevos de codorniz

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Recorta parejas las milanesas y corta en tiras gruesas de 3 cm. Condimenta con sal y pimienta.
  2. 2.
    Bate los huevos, agrega el queso rallado, el perejil picado y la sal.
  3. 3.
    Pasa cada m milanesa por huevo, reboza en MAIZENA®, pasa nuevamente por huevo y finalmente por rebozador.
  4. 4.
    Pincha en los palitos para brochettes y fríe en aceite caliente. Coloca en papel absorbente.
  5. 5.
    Sirve con papas fritas y huevos de codorniz.
  6. 6.
    Se puede mezclar al rebozador semillas de sésamo blancas.

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