Graten de pescado

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) filets de pescado sin espinas
  • 2 unidad(s) cebollas grandes moradas en aros
  • 3 unidad(s) puerros en rodajas finas
  • 1 unidad(s) ramito de tomillo fresco o 2 hojas de laurel
  • 1 unidad(s) taza de leche
  • 1 unidad(s) taza de crema
  • 3 Cuchara(s) de sopa de fécula de maíz
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Savora
  • 3 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
  • al gusto Sal y pimienta

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Poné los filets salpimentados en una cacerola y distribuí por encima la cebolla morada, los puerros y el ramito de tomillo fresco; cubrí con la leche mezclada con la crema. Sobre fuego mínimo, llevá a hervor y cuando rompa hervor, apagá el fuego. Tapá y de
  2. 2.
    Mezclá la fécula con el líquido de cocción y la SAVORA y cociná, revolviendo continuamente, hasta que rompa hervor y espese; dejá hervir 1 minuto.
  3. 3.
    Mezclá los trozos de pescado, cebollas y puerros con la salsa blanca y el perejil picado; salpimentá.
  4. 4.
    Ubicá la preparación en una fuente para horno o en fuentecitas individuales, ligeramente aceitadas o rociadas con spray vegetal y cociná en horno moderado 30 – 35 minutos. Dejá reposar unos minutos antes de servir.
  5. 5.
    Esta receta es muy sabrosa y diferente. Vas a divertirte en la cocina!

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Norma Raquel PeÑa
    Norma Raquel PeÑa dice:
    Me gustan las recetas,son muy ricas y ademas en nuestro pais contamos con los ingredientes para prepararlas.Gracias