Cerdo a la oriental

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Nivel
fácil
2h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 3 Cuchara(s) de sopa de salsa de soja
  • 3 Cuchara(s) de sopa de vinagre de vino
  • 1 diente(s) Ajo picado
  • 1 Cuchara(s) de café de Jengibre en polvo
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Savora
  • 600 gramo(s) carne de cerdo cortada en cubos
  • 3 Cuchara(s) de sopa de aceite de maíz
  • 1 taza(s) zanahorias cortadas en juliana
  • 1 taza(s) Brotes de soja
  • 1 unidad(s) ají amarillo grande en juliana
  • 3 unidad(s) varas de apio en juliana
  • 3 Cuchara(s) de café de fécula de maíz
  • 3 Cuchara(s) de sopa de semillas de sésamo tostadas
  • al gusto Sal y pimienta

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En un bowl de cerámica o vidrio, mezclá la salsa de soja con el vinagre, el ajo, el jengibre y la SAVORA.
  2. 2.
    Agregá los cubos de carne y mezclalos con la marinada. Tapá y dejá reposar 30 minutos en la heladera. Retirá la carne y reservá la marinada.
  3. 3.
    En un wok o sartén bien caliente, calentá el aceite y dorá la carne.
  4. 4.
    Agregá todas las verduras junto con la marinada y cociná tapado 5 a 7 minutos o hasta que las verduras estén cocidas pero aún crocantes.
  5. 5.
    Mientras, mezclá la fécula con 6 cucharadas de agua fría y agregala al wok.
  6. 6.
    Cociná a fuego moderado, revolviendo continuamente, hasta que la preparación espese. Salpimentá, espolvoreá con las semillas de sésamo y serví enseguida.
  7. 7.
    Te va a encantar el sabor de este plato, y la receta es facilísima!

Comentarios

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    Usted
    Imagen de Carlos Valderrama
    Carlos Valderrama dice:
    Es buenisima