Croquetitas de carne

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Cuchara(s) de sopa de aceite de maíz
  • 5 Cuchara(s) de sopa de Cebolla de verdeo picada
  • 500 gramo(s) carne picada magra
  • 2 Cuchara(s) de café de fécula de maíz
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Savora
  • 1 Cuchara(s) de café de orégano seco
  • 1 Cuchara(s) de café de tomillo
  • 1 taza(s) Puré de papas duro y frí
  • 1 unidad(s) Yema
  • 3 taza(s) Pan rallado
  • al gusto Sal y pimienta

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En una sartén calentá el aceite y cociná la cebolla de verdeo hasta que se ponga transparente.
  2. 2.
    Agregá la carne, la fécula, la SAVORA y las hierbas, salpimentá y cociná la carne hasta que cambie de color removiéndola continuamente con un tenedor; dejá enfriar.
  3. 3.
    Agregá el puré previamente mezclado con la yema y salpimentado y mezclá hasta integrar bien. Tapá y enfría 1 hora en la heladera.
  4. 4.
    Separá la mezcla en porciones y armá las croquetitas; pasalas por el pan rallado y ubicalas en una fuente o placa para horno ligeramente aceitada. Cocinalas 10 minutos de cada lado y serví.
  5. 5.
    Esta receta es muy sabrosa y diferente. Vas a divertirte en la cocina!

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