Aros de cebolla

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Nivel
fácil
30min
4 Persona
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Acerca de la receta

UN CLASICO SNACK, PERO HECHO EN CASA.

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 unidad(s) Cebollas
  • 2 Cuchara(s) de sopa de harina
  • 1 taza(s) Maicena
  • 1 litro(s) Leche
  • 1 Cuchara(s) de té o café de Pimentón
  • al gusto Pimienta
  • al gusto Sal

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar las cebollas en aros bien parejitos y separarlos.
  2. 2.
    Para que queden más suaves, cubrir con la leche y llevar al frio por 6 horas, bien tapadas con film. Calentar el aceite antes de usar.
  3. 3.
    Escurrir los aros y secar bien. Incorporar a las cebollas, la harina y la maicena.
  4. 4.
    Para más sabor, condimentar con el pimentón y la pimienta. También se puede usar curry o chile, si te gusta picoso.
  5. 5.
    Mezclar hasta cubrir bien los aros. Sacudir para quitar la harina y la maicena sobrante.
  6. 6.
    Probar con un aro. Si el aceite está caliente, cocinar en tandas el resto de los aros hasta dorar. Y recuerda… cuanto más aceite en la sartén, menos aceite quedará en la comida.
  7. 7.
    Escurrir y colocar sobre un plato con papel absorbente. Salar justo antes de servir. Y acompañar con kétchup Hellmann’s.

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